
Kräuterwissen

Löwenzahn
Taraxacum officinale
Plantae · Tracheophyta · Asteraceae · Taraxacum · Asterales · Magnoliopsida
Auch: Chondrilla taraxacum, Crepis taraxacum, Leontodon officinalis, Leontodon taraxacum, Leontodon taraxacum vulgare, Leontodon vulgaris, Taraxacum dens-leonis, Taraxacum dens-leonis officinale, Taraxacum palustre vulgare, Taraxacum taraxacum, Taraxacum vulgare, Taraxacum vulgare dens-leonis
Über die Pflanze
Ausdauernde krautige Pflanze mit unverzweigtem Pfahlwurzel, bis zu 70 cm tief. Blätter sind oblänget oder obovat, gelappt bis gezähnt, oft mit spitzen Zähnen. Stiele können flügelig sein. Blüten sind einzigartige Körbchenblüten, gelb/orange und 14–25 mm breit.
Wirkung
Leber- und Gallefördernd, harntreibend, entzündungshemmend
Anwendung
- Tees (Blüten, Blätter, Wurzel)
- Tinkturen (Wurzel für Leber- und Gallenbeschwerden)
- Kräuterbäder (bei Hautausschlägen)
Überlieferte Heilwirkungen
- blutbildend
- blutreinigend
- harntreibend
- tonisierend
- menstruationsfördernd
Überliefertes Wissen
Löwenzahn wurde im Mittelalter in der Klostermedizin als Heilpflanze verwendet.
Erkennungsmerkmale
Unverzweigter Pfahlwurzel, einzigartige Korbblüte mit zurückgebogenen Hüllblättern und weißen Pappus-Fallschirmen.
Wuchs
Ausdauernde Pflanze (perennierend)
Standort
Licht (Sonne bis Halbschatten)
Herkunft
Verwendete Pflanzenteile
Zubereitung
Erntezeit
- Teil: Blatt · Monate: [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12] · Hinweis: Ganzjährig, besonders mild im Winter (weniger bitter). Frühling bis Herbst (junge Blätter im Frühjahr bevorzugt) · Mondphase: abnehmend
- Teil: Blüte · Monate: [4, 5] · Hinweis: April–Mai (Blüte), Mai–Juni (Reife der Samen). Frühling. · Mondphase: zunehmend
- Teil: Wurzel · Monate: [9, 10, 11] · Hinweis: Herbst. Nach dem ersten Frost (süßer Geschmack) · Mondphase: abnehmend
Sammeln
- Pflanzenteil: Sammelzeit: Blätter und Blüten: Frühling, Wurzel: Frühling oder Frühherbst | Pflanzenteile: Blätter, Blüten, Wurzel
Inhaltsstoffe
- chamomile
- luteolin
- 3,4-dihydroxycinnamic acid
- galop
- chlorogenic acid
- apigenin 7-o-β-glucoside
- luteolin 7-o-glucoside
- 3,4-dihydroxybenzoic acid
- stigmast-5-en-3-ol
- stigmast-5-en-3-ol, (3β)-
- sitosterol
- sucrose
- sitogluside
- lauric acid
- oleanolic acid
- 4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(5-oxooxolan-3-yl)oxy]oxan-3-yl 2-(4-hydroxyphenyl)acetate
- (2e,4e)-hexadeca-2,4-dienoic acid
- 2-carboxy-d-arabinitol
- palmitic acid
- 24-methylene-cycloartanol
- chrysoeriol
- dammaradienol
- 2-[(2e)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]-2,3-dihydroxybutanedioic acid
- cichoriin
- amyrin
- alnulin
- pentadecanoic acid
- taraxanthin
- behenic acid
- 1-kestose
Ätherische Öle
- oleanolic acid
- 3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl 10-methyl-3-methylidene-2-oxo-3ah,4h,5h,8h,9h,11ah-cyclodeca[b]furan-6-carboxylate
- 24-methylene-cycloartanol
- dammaradienol
- 3,5a,9-trimethyl-6-{[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-octahydro-3h-naphtho[1,2-b]furan-2,8-dione
- amyrin
- alnulin
- (4ar,6ar,6br,8as,12ar,12br,14ar,14br)-4,4,6a,6b,8a,11,12,14b-octamethyl-2,3,4a,5,6,7,8,9,12,12a,12b,13,14,14a-tetradecahydro-1h-picen-3-ol
- 3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl 10-methyl-3-methylidene-2-oxo-3ah,4h,7h,8h,9h,11ah-cyclodeca[b]furan-6-carboxylate
- taraxasterol acetate
- 3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl 3,10-dimethyl-2-oxo-3h,3ah,4h,5h,8h,9h,11ah-cyclodeca[b]furan-6-carboxylate
- β-amyrin
- ursolic acid
- 3-[(3s,3as,5as,6s,9as,9br)-3a,5a,9b-trimethyl-3-[(2s)-6-methylhept-5-en-2-yl]-7-(propan-2-ylidene)-octahydro-1h-cyclopenta[a]naphthalen-6-yl]propan-1-ol
- lupeol
In der Küche
Blätter können roh oder gekocht gegessen werden, Wurzeln werden als Kaffee-Ersatz genutzt.
Sicherheit und Wechselwirkungen
Giftigkeit
schwach
Herkunft der Einstufung: Löwenzahn: Bitterstoffe und Milchsaft (Kontaktdermatitis möglich), choleretisch — bei Gallenwegsverschluss nicht anzuwenden. Als Wildsalat gebräuchlich.
Nebenwirkungen
- Hautreizungen durch Latex in Blättern/Stängeln
- Mögliche Allergien bei empfindlichen Personen
Wechselwirkungen
Bei der Einnahme von Medikamenten sollte vorher Rücksprache mit einem Arzt gehalten werden, da Löwenzahn die Wirkung bestimmter Medikamente beeinflussen kann.
Dieser Eintrag wird noch ergänzt.
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