Kräuterwissen
Basilikum
Ocimum basilicum
Plantae · Tracheophyta · Lamiaceae · Ocimum · Lamiales · Magnoliopsida
Auch: O. americanum, O. vulgare
Über die Pflanze
Einjähriger oder ausdauernder Halbstrauch, kultiviert in tropischen und gemäßigten Zonen weltweit.
Wirkung
- antioxidativ
- entzündungshemmend
- antimikrobiell
Anwendung
- Kosmetik & Hautpflege
- Medizin & Gesundheit
- Kulinarisch
Überlieferte Heilwirkungen
- Beruhigend
- Antibakteriell
- Schmerzlindernd
- Entzündungshemmend
- Blutzuckerregulierend
Kulturelle Bedeutung
- Seit 3000 Jahren angebaut und verwendet
- In verschiedenen Kulturen als Heilpflanze, Gewürz oder Zierpflanze eingesetzt
Erkennungsmerkmale
Aromatisch (typischer Basilikumduft)
Wuchs
Halbstrauch
Herkunft
Südasien (Indien, Pakistan)
Verwendete Pflanzenteile
- Blätter
Zubereitung
- Wasser- oder Alkoholextrakte
- ätherische Öle
- flüssige Extrakte
Erntezeit
- Teil: Blatt · Monate: [6, 7, 8] · Hinweis: Ernten Sie Basilikumblätter am besten morgens, wenn die Pflanze noch feucht ist und die ätherischen Öle am intensivsten sind. Vermeiden Sie die Mittagshitze. · Mondphase: zunehmend
- Teil: Blüte · Monate: [6, 7, 8] · Hinweis: Falls Sie Blüten verwenden möchten, ernten Sie sie vor der vollständigen Öffnung. · Mondphase: zunehmend
Sammeln
- Hinweis: Regelmäßiges Ernten fördert buschiges Wachstum. · Tageszeit: morgens · Bedingungen: Morgens, wenn die ätherischen Öle am konzentriertesten sind. · Pflanzenteil: Blatt · Reifezustand: reif
- Hinweis: Für 'Sherbet Tokhum' oder als Gewürz verwendet. · Bedingungen: Reifen an der Pflanze, werden geerntet, wenn sie braun werden (meist im Spätsommer). · Pflanzenteil: Samen · Reifezustand: überreif
Inhaltsstoffe
- Terpene
- Phenolsäuren
- Flavonoide
- Fettsäuren
- Sterole
Ätherische Öle
- Linalool (bis 80%)
- Eugenol
- Estragol
- Caryophyllenoxid
- Germacren-D
Sicherheit und Wechselwirkungen
Giftigkeit
schwach
Herkunft der Einstufung: Estragol (die Hinweise nennen es): im Tierversuch kanzerogen, weshalb die EMA Basilikumöl-Zubereitungen begrenzt. Als Küchenkraut unbedenklich.
Nebenwirkungen
- Reizung bei empfindlicher Haut
- Hepatotoxisität durch Estragol/Eugenol in hohen Dosen
Gegenanzeigen
- Schwangerschaft/Stillzeit (Vorsicht wegen Hepatozität von Estragol)
- Allergien gegen Lippenblütler
Wechselwirkungen
Zu Wechselwirkungen liegen uns hier keine Angaben vor. Das heißt nicht, dass es keine gibt. Wenn du Medikamente nimmst, frag bitte deine Ärztin oder in der Apotheke nach.
Quellen
- Typ: buch · Datei: A COMPLETE BOOK OF HERBS - READERS DIGEST.pdf · Titel: A COMPLETE BOOK OF HERBS - READERS DIGEST · Felder: ['kontraindikationen', 'pflanzenteil_nutzung'] · Rubrik: heilpflanzen · Erfasst: 2026-08-12T04:47:26