Beifuß
Artemisia vulgaris
Plantae · Tracheophyta · Asteraceae · Artemisia · Asterales · Magnoliopsida
Auch: Artemisia cannabifolia nigrescens, Artemisia indica heyneana, Artemisia opulenta opulenta, Artemisia parvifolia
Über die Pflanze
Ausdauernde krautige Pflanze, 30–200 cm hoch. Fiedrige, doppelt bis dreifach geteilte, graugrüne Blätter, unterseits filzig behaart. Kleine, gelblich-grüne Körbchen in traubigen Blütenständen (Juli–Oktober). Pfahlwurzel bildend.
Wirkung
krampflösend und verdauungsfördernd; entzündungshemmend; antihistaminische Effekte
Anwendung
Tee, Tinktur, äußerlich als Umschläge bei Rheuma oder Wunden
Volksmedizin im deutschsprachigen Raum
Appetitlosigkeit,
Überlieferte Heilwirkungen
- bei Verdauungsbeschwerden, Menstruationsbeschwerden, Entzündungen
Erkennungsmerkmale
Reich verzweigter Stängel, doppelt fiederteilige Laubblätter, weibliche Blütenkörbchen in Blattachseln unterhalb der männlichen Blütenstände.
Wuchs
ausdauernde krautige Pflanze
Blütezeit
- Juli–Oktober
Standort
Ruderalflächen, Gärten, Straßenränder
Verwendete Pflanzenteile
- Blätter (frisch oder getrocknet) als Gewürz für Fisch, Fleisch oder Kräuterbutter
Zubereitung
- Tee
- Tinktur
Erntezeit
- Teil: Blüte · Monate: [7, 8, 9]
- Teil: Blatt · Monate: [5, 6, 10] · Hinweis: besonders im Mai/Juni für junge Triebe. · Mondphase: aufgehend
- Teil: Wurzel · Monate: [9, 10, 3, 4] · Hinweis: Herbst oder Frühjahr (nach dem ersten Frost). · Mondphase: abnehmend
Sammeln
- Monate: [5, 6] · Hinweis: vor der Blüte (Mai–Juni) für milden Geschmack, nach der Blüte (Juli–August) für trockene Lagerung · Mondphase: wachsend · Bedingungen: frisch oder getrocknet sammeln; vor der Blüte für mehr ätherische Öle · Pflanzenteil: Blatt · Reifezustand: vor der Blüte
- Monate: [7, 8] · Hinweis: in der Blüte (Juli–August) für mehr ätherische Öle · Mondphase: wachsend · Bedingungen: vor dem Verblühen um Bitterstoffe zu minimieren · Pflanzenteil: Blüte · Reifezustand: vollblühend
- Monate: [10, 11] · Hinweis: Herbst (Oktober–November), wenn die oberirdischen Teile abgestorben sind · Mondphase: abnehmend · Bedingungen: ausgraben und reinigen · Pflanzenteil: Wurzel · Reifezustand: nach der Blüte
Inhaltsstoffe
- Flavonoide
- Sesquiterpene
Ätherische Öle
- camphor
- camphene
- caryophyllene
- cymene
- borneol
- α pinene
- β-pinene
- thujone
- 4-terpineol
- 3-isothujone
- limonene,
- sabinene
- (2s,4r)-1,7,7-trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-ol
- (+)-artemisinin
- terpineol
Sicherheit und Wechselwirkungen
Giftigkeit
schwach
Herkunft der Einstufung: Thujon in geringer Menge plus starkes Allergen (die Zeile nennt heftige allergische Reaktionen). Als Gewürz und Teekraut gebräuchlich; in der Schwangerschaft wegen der emmenagogen Wirkung gemieden.
Nebenwirkungen
Kann bei sensiblen Menschen heftige allergische Reaktionen auslösen.
Gegenanzeigen
Schwangerschaft (abortive Wirkung), Lebererkrankungen (Risiko von Gelbsucht), Epilepsie (kann Krampfanfälle verstärken)
Höchstmenge
2-3 Tassen Tee pro Tag; 1-2 ml Tinktur in Wasser, 2-3x täglich
Wechselwirkungen
Blutverdünner (z.B. Marcumar) – Beifuß kann die Wirkung verstärken; Schlafmittel (kann die Wirkung abschwächen)