
Kräuterwissen

Zitronenlaurel
Laurus nobilis
Plantae · Tracheophyta · Lauraceae · Laurus · Laurales · Magnoliopsida
Auch: Laurus angusta, Laurus papillosa, Laurus tenuifolia, Laurus undulata, Laurus vulgaris
Über die Pflanze
Immergrüner Strauch oder kleiner Baum (bis 10 m hoch) mit glänzenden, ledrigen Blättern (5–12 cm lang), duftenden weißen Blüten (April–Mai) und dunklen eiförmigen Beeren (reif schwarz).
Wirkung
Verdaulichkeit fördern, antiseptisch wirken, Entzündungen hemmen, antioxidativ, antibakteriell, antifungal, antidiabetisch.
Anwendung
- Teezubereitung
- 5 g getrocknete Blätter/100 ml kochendes Wasser (10 Tage täglich)
- Ätherisches öl
- Verdünnt für Aromatherapie
Überliefertes Wissen
Mediterran/Europa: Verdauungsförderung, Antiseptikum, Entzündungshemmung.
Erkennungsmerkmale
Glänzende, ledrige Blätter, duftende weiße Blüten im Frühling und dunkle eiförmige Beeren im Herbst.
Wuchs
Strauch oder kleiner Baum
Standort
Halbschattig, humusreicher Boden, gut durchlässig
Herkunft
Verwendete Pflanzenteile
Sammeln
- Monate: [3, 4, 5, 6] · Hinweis: Vermeiden Sie den Erntetermin nach dem ersten Frost. · Mondphase: zunehmend · Bedingungen: Frühling bis Sommer, wenn die Blätter besonders aromatisch sind. · Pflanzenteil: Blatt · Reifezustand: reif
- Monate: [9, 10] · Hinweis: Ernten Sie die Beeren bevor sie vom Wind verstreut werden. · Mondphase: abnehmend · Bedingungen: Herbst, wenn die Beeren reif und dunkelrot sind. · Pflanzenteil: Frucht · Reifezustand: überreif
Trocknung
- Methoden
- ['Lufttrocknung', 'Backofentrocknung', 'Dörrautomat']
- Temperatur
- [None, '40-50°C', None]
- Dauer
- [None, '2-3 Stunden', None]
Lagerung
Lagern Sie die Blätter in luftdichten Behältern (z. B. dunkle, verschließbare Dosen oder Gläser) an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort.
Inhaltsstoffe
- costunolide
- 3,6,9-trimethylidene-octahydroazuleno[4,5-b]furan-2-one
- dehydrocostus lactone
- (3r,3as,4r,11as)-4-hydroxy-3,6,10-trimethyl-3h,3ah,4h,7h,8h,11h,11ah-cyclodeca[b]furan-2-one
- terpineol
- 2-(4-hydroperoxy-4-methylcyclohex-2-en-1-yl)propan-2-yl acetate
- (3as,6ar,8s,9ar,9bs)-8-chloro-3,6,9-trimethylidene-octahydroazuleno[4,5-b]furan-2-one
- (+)-catechol
- 7-hydroxy-10-methyl-3,6-dimethylidene-3ah,4h,5h,7h,8h,9h,11ah-cyclodeca[b]furan-2-one
- 4-(3-hydroxybutyl)-3,5,5-trimethylcyclohex-2-en-1-one
- 2-(1,2-dihydroxyethyl)-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol
- linalool, (+-)-
- artemorin
- (3as,5as,9bs)-5a,9-dimethyl-3-methylidene-3ah,4h,5h,9bh-naphtho[1,2-b]furan-2,8-dione
- β phellandrene
- 5a,9-dimethyl-3-methylidene-3ah,4h,5h,9bh-naphtho[1,2-b]furan-2,8-dione
- (1as,4as,7s,7ar,7bs)-1,1,7-trimethyl-4-methylidene-octahydrocyclopropa[e]azulen-7-ol
- geranyl acetate
- (9bs)-6-methyl-3,9-dimethylidene-3ah,4h,6ah,7h,8h,9ah,9bh-azuleno[4,5-b]furan-2-one
- (1s,5r)-5-isopropyl-2-methylbicyclo[3.1.0]hex-3-en-2-ol
- caryophyllene oxide
- (-)-α-terpinyl acetate
- tulipalin a
- (-)-limonene
- ipsdienol
- 2-methoxy-4-(prop-1-en-2-yl)phenol
- methyl eugenol
- 11-hydroxytriacontan-9-one
- lauroside b
- (+)-β-phellandrene
Ätherische Öle
- costunolide
- 3,6,9-trimethylidene-octahydroazuleno[4,5-b]furan-2-one
- dehydrocostus lactone
- (3r,3as,4r,11as)-4-hydroxy-3,6,10-trimethyl-3h,3ah,4h,7h,8h,11h,11ah-cyclodeca[b]furan-2-one
- terpineol
- 2-(4-hydroperoxy-4-methylcyclohex-2-en-1-yl)propan-2-yl acetate
- (3as,6ar,8s,9ar,9bs)-8-chloro-3,6,9-trimethylidene-octahydroazuleno[4,5-b]furan-2-one
- 7-hydroxy-10-methyl-3,6-dimethylidene-3ah,4h,5h,7h,8h,9h,11ah-cyclodeca[b]furan-2-one
- linalool, (+-)-
- artemorin
- (3as,5as,9bs)-5a,9-dimethyl-3-methylidene-3ah,4h,5h,9bh-naphtho[1,2-b]furan-2,8-dione
- β phellandrene
- 5a,9-dimethyl-3-methylidene-3ah,4h,5h,9bh-naphtho[1,2-b]furan-2,8-dione
- (1as,4as,7s,7ar,7bs)-1,1,7-trimethyl-4-methylidene-octahydrocyclopropa[e]azulen-7-ol
- geranyl acetate
Sicherheit und Wechselwirkungen
Giftigkeit
schwach
Herkunft der Einstufung: Lorbeer: Costunolid (die Zeile nennt es) ist kontaktallergen; die harten Blätter können bei Verschlucken mechanisch verletzen. Als Gewürz alltäglich.
Nebenwirkungen
- Allergien: Selten, bei empfindlichen Personen.
- Schwangerschaft: Vorsicht (keine ausreichenden Studien).
- Interaktionen: Theoretisch möglich mit blutverdünnenden Medikamenten (z. B. Warfarin)
Wechselwirkungen
- Theoretisch möglich mit blutverdünnenden Medikamenten (z. B. Warfarin).
Dieser Eintrag wird noch ergänzt.
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