ZumWohlsein — Nicole Wohlsein, Dipl. Kinesiologin
Kräuterwissen
Chayote

Chayote

Sechium edule

Plantae · Tracheophyta · Cucurbitaceae · Sechium · Cucurbitales · Magnoliopsida

Auch: Chayota edulis, Sicyos edulis

Über die Pflanze

Kletternde oder aufrechte Liane, Blätter sind Herzförmig, 5–10 cm lang und glänzend. Blüten sind ein- oder zweihäusig (männlich/weiblich) und gelblich-grün. Frucht ist birnenförmig, 10–25 cm lang, grün oder gelblich.

Wirkung

Antioxidative, entzündungshemmende und blutdrucksenkende Eigenschaften.

Anwendung

In Salaten, gebraten oder gekocht

Überlieferte Heilwirkungen
  • Verdauungsbeschwerden, Nierenleiden, Bluthochdruck, antidiabetische Wirkung, antiobesitas-Effekte, hepatoprotektive Wirkung, antihypertensive Wirkung
Überliefertes Wissen

In der Signaturheilkunde wird die Pflanze aufgrund ihrer Form (birnenförmig, stachelig) mit Verdauungsorganen assoziiert.

Signaturenlehre

Die Pflanze wird aufgrund ihrer Form (birnenförmige Frucht) mit Verdauungsorganen assoziiert.

Erkennungsmerkmale

Birnenförmige Frucht, grün oder gelblich, glatt oder leicht warzig.

Wuchs

Kletternde Liane

Herkunft

Mittel- und Südamerika, Karibik, Asien

Verwendete Pflanzenteile
  • Frucht, Blätter
Zubereitung
  • gekocht
  • gebratene Frucht ohne Schale
  • gebackene Wurzel
Erntezeit
  • Teil: Frucht · Monate: [8, 9, 10] · Hinweis: In gemäßigteren Zonen erfolgt die Ernte meist August bis Oktober. · Mondphase: zunehmend
Sammeln
  • Hinweis: Handle harvested fruits gently to avoid bruising · Tageszeit: morgens · Bedingungen: Trocken, kein Regen · Pflanzenteil: Frucht · Reifezustand: vor Reife|reif
  • Pflanzenteil: Blatt|Knospe|Stamm|Wurzel
Inhaltsstoffe
  • Polyphenole
  • Phenolsäuren
  • Flavonoide
  • Aminosäuren
Ätherische Öle
  • gibberellin a25
  • (1r,2r,5r,8r,9s,10s,11s,16s,17r)-16,17-dihydroxy-11-methyl-6-methylidene-12-oxo-13-oxapentacyclo[9.3.3.1⁵,⁸.0¹,¹⁰.0²,⁸]octadecane-9-carboxylic acid
  • gibberellin a12
  • gibberellin a3
  • gibberellin a4
  • gibberellin a53
  • gibberellin a13
  • gibberellin a7
  • gibberellin a8
  • gibberellin a29
  • gibberellin a44
  • gibberellin a19
  • gibberellin a9
  • gibberellin a17
  • gibberellin a1
In der Küche

Guter Vitamin C-Vorrat, reich an Aminosäuren und Ballaststoffen

Sicherheit und Wechselwirkungen

Giftigkeit

schwach

Herkunft der Einstufung: Chayote ist Gemüse. Der rohe Saft kann bei empfindlicher Haut reizen (Cucurbitaceae-typisch), gegart unbedenklich. ⚠ Diese Art war das Negativbeispiel bei der Kalibrierung der Stufendefinition am 11.08. — sie ist NICHT giftig.

Nebenwirkungen

  • Leichte Magen-Darm-Probleme bei manchen Personen.
  • Allergische Reaktionen sind selten, aber möglich.

Gegenanzeigen

  • Vorsicht bei Schwangeren und Stillenden.

Wechselwirkungen

  • Typ: NIE_kombinieren · Hinweis: Chayote-Extrakt sollte niemals ohne ärztliche Beratung mit Medikamenten zur Blutzuckerkontrolle und Blutverdünnung kombiniert werden. · Pflanze latein: Sechium edule · Pflanze deutsch: Chayote
  • Typ: NIE_kombinieren · Hinweis: Kontraindizierte Kombination: Chayote mit Diabetesmedikamenten. · Pflanze latein: Sechium edule · Pflanze deutsch: Chayote
  • Typ: hemmt · Hinweis: Jod in Chayote kann die Wirkung von Jodmangel hemmen oder aufheben. · Pflanze latein: Sechium edule · Pflanze deutsch: Chayote
Quellen
  • Typ: web · Url: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Chayote · Titel: Chayote-Wikipedia
  • Typ: web · Url: https://jurnal.ugj.ac.id/index.php/tumed/article/view/1717 · Titel: Uji Efektivitas Ekstrak Buah Labu Siam (Sechiumedule.) dalam...
  • Typ: web · Url: https://www.edeka.de/static/media/EDEKA-Zentrale/Unsere-Marken/Exotenkarten/WDR_Exotenkarten_Chayote_2021_105x148.pdf · Titel: DieChayote(auch unter dem Namen Stachelgurke
  • Typ: web · Url: https://www.yazio.com/de/kalorientabelle/chayote-gekocht.html · Titel: Chayote, gekocht Kalorien & Nährwerte - YAZIO
  • Typ: web · Url: https://de.sxhcbio.com/knowledge/are-there-side-effects-of-chayote-extract-what-to-watch-for · Titel: Gibt es Nebenwirkungen von Chayote-Extrakt? Worauf Sie achten ...
  • Typ: web · Url: https://medlexi.de/Chayote · Titel: Chayote - Unverträglichkeit & Allergie | MedLexi.deÄrzte enthüllen, dass der Verzehr von Chayote diese 5 ...Cuáles son los efectos secundarios del chayote - InfobaeChayote - Vitaes - Das Gesundheit MagazinChayote Squash Benefits, Nutrition, How to Eat, Side Effects ...Chayote: ballaststoffreiches tropisches Gemüse
  • Typ: web · Url: https://www.rezept-omas.com/?p=85631 · Titel: Ärzte enthüllen, dass der Verzehr von Chayote diese 5 ...
  • Typ: lotus · Url: https://lotus.naturalproducts.net/search/simple/Sechium%20edule · Titel: LOTUS — Sechium edule
  • Typ: web · Url: https://www.wildfind.com/pflanzen/chayote-8344 · Titel: Chayote— Wildpflanze | Wildfind
  • Typ: web · Url: https://www.rewe.de/lexikon/chayote/ · Titel: Chayote– das Wintergemüse aus den Tropen
  • Typ: web · Url: https://ru.wikipedia.org/wiki/Чайот · Titel: Чайот — Википедия
  • Typ: web · Url: https://www.academia.edu/170449562/Ethnobotany_and_Diuretic_activity_of_some_selected_medicinal_plants · Titel: Ethnobotanyand Diuretic activity of some selectedmedicinalplants
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  • Typ: web · Url: https://fryd.app/lexikon/pflanzen/10482-chayote · Titel: Sechium / Chayoten:Anbauen,ernten& gute Nachbarn
  • Typ: web · Url: https://www.mdr.de/mdr-garten/pflanzen/chayote-stachelgurke-anbauen-ernten-verwenden-pflanzen-100.html · Titel: Stachelige Frucht:Chayoteanbauen,erntenund pflegen | mdr.de
  • Typ: web · Url: https://de.wikihow.com/Chayote-anbauen · Titel: Chayoteanbauen: 12 Schritte (mit Bildern) – wikiHow
  • Typ: web · Url: https://www.viriar.com/blogs/vegetables-encyclopedia/sechium-edule · Titel: Sechium edule (Chayote) – VIRIAR
  • Typ: web · Url: https://getplantai.com/veggies-fruits/chayote/ · Titel: How to Grow & Harvest Chayote (Sechium edule) | Plant AI
  • Typ: web · Url: https://wild-wuchs.com/en/chayote/ · Titel: Growing Chayote: Care, Harvest, and Uses of Sechium edule
  • Typ: web · Url: https://www.picturethisai.com/de/disease/Sechium-edule-Spots.html · Titel: Wie behandelt man die Krankheit Flecken beiChayote?
  • Typ: web · Url: https://fesaja-versand.de/exotische-samen/sechium-edule.html · Titel: Chayote, Sechium edule - fesaja-versand
  • Typ: web · Url: https://de.wikipedia.org/wiki/Chayote · Titel: Chayote– Wikipedia
  • Typ: web · Url: https://www.heilpraxisnet.de/heilpflanzen/chayote/?obOrigUrl=true · Titel: Chayote– der Kürbis der Azteken – Heilpraxis
  • Typ: web · Url: https://www.vitaes.de/glossary/chayote/ · Titel: Chayote- Vitaes - Das Gesundheit Magazin
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