Gemeine Wegwarte

Mehrjährige krautige Pflanze mit einer durchschnittlichen Wuchshöhe von etwa 50–100 cm.

Reich an Ballaststoffen, Vitamin A, C, K, Kalium, Magnesium und Inulin (präbiotischer Kohlenhydrat)

• Teil: Blätter · Form: Roh · Verwendung: Als Salat (bitter, aber gesund)
• Teil: Blätter · Form: Gekocht · Verwendung: Als Spinatersatz oder in Suppen
• Teil: Wurzeln · Form: Gekocht · Verwendung: Ähnlich wie Pastinaken oder Karotten
• Teil: Wurzeln · Form: Geröstet · Verwendung: Als Kaffeeersatz (Chicorée-Kaffee) oder in Kaffee-Mischungen

Leberschwäche,

• Effekt: Leber- und Gallentherapie · Beschreibung: Stimuliert die Verdauung und fördert die Gallensekretion
• Effekt: Appetitlosigkeit · Beschreibung: Regt den Appetit an
• Effekt: Entwässernd · Beschreibung: Unterstützt die Nierenfunktion
• Effekt: Hautkrankheiten · Beschreibung: Äußerlich als Umschlag bei Ekzemen oder Hautirritationen

• Verdauungsbeschwerden
• Appetitlosigkeit
• Rheuma und Hautkrankheiten

Mehrjährige krautige Pflanze

• Juli bis Oktober

Wiesen, Wegränder, Ackerränder, Gärten

Kontinente

['Europa', 'Nordafrika', 'Westasien']

• Blätter
• Wurzeln

• Tee
• Sud

• Teil: Blüte · Monate: [6, 7, 8] · Hinweis: ... · Mondphase: zunehmend
• Teil: Blatt · Monate: [4, 5, 6, 7, 8, 9, 10] · Hinweis: ... · Mondphase: zunehmend
• Teil: Wurzel · Monate: [3, 4, 10, 11] · Hinweis: ... · Mondphase: abnehmend
• Teil: Samen · Monate: [8, 9] · Hinweis: ...

• Monate: [6, 7, 8, 9, 10] · Hinweis: Mit einem Messer oder einer Schere abschneiden. · Tageszeit: morgens · Bedingungen: Frühmorgen, wenn die Blüten geöffnet sind. · Pflanzenteil: Blüte · Reifezustand: reif
• Monate: [9, 10] · Hinweis: Mit einer Grabegabel oder einem Spaten ausgraben. · Bedingungen: Herbst oder Frühjahr nach der Blüte. · Pflanzenteil: Wurzel · Reifezustand: vor Reife|überreif
• Monate: [3, 4, 5, 6, 7, 8] · Hinweis: Mit der Hand oder einer Schere abreißen. · Tageszeit: morgens · Bedingungen: Frühling bis Herbst, junge Blätter bevorzugen. · Pflanzenteil: Blatt · Reifezustand: vor Reife|reif

• Bitterstoffe
• Sesquiterpenlactone (Lactucin, Lactucopikrin)
• Cichoriensäure
• Hydroxycumarine (Umbelliferon, Aesculetin und sein Glucosid Aesculin)
• Scopoletin

• 9-(hydroxymethyl)-6-methyl-3-methylidene-2,7-dioxo-3ah,4h,5h,9ah,9bh-azuleno[4,5-b]furan-4-yl 2-(4-hydroxyphenyl)acetate
• lactupicrin
• 4-hydroxy-9-(hydroxymethyl)-6-methyl-3-methylidene-3ah,4h,5h,9ah,9bh-azuleno[4,5-b]furan-2,7-dione
• 11β,13-dihydrolactucin
• 4-hydroxy-9-(hydroxymethyl)-3,6-dimethyl-3h,3ah,4h,5h,9ah,9bh-azuleno[4,5-b]furan-2,7-dione
• 1,4a,6a,6b,9,9,12a-heptamethyl-2-methylidene-hexadecahydropicene-3,10-diol
• lactucin
• (3s,3as,9r,11as)-3,6,10-trimethyl-9-{[(2r,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-3h,3ah,4h,5h,8h,9h,11ah-cyclodeca[b]furan-2-one
• 6-hydroxy-5a,9-dimethyl-3-methylidene-3ah,4h,5h,6h,7h,8h,9bh-naphtho[1,2-b]furan-2-one
• 9-(hydroxymethyl)-3,6-dimethyl-2,7-dioxo-3h,3ah,4h,5h,9ah,9bh-azuleno[4,5-b]furan-4-yl 2-(4-hydroxyphenyl)acetate
• 9-(hydroxymethyl)-6-methyl-3-methylidene-3ah,4h,5h,9ah,9bh-azuleno[4,5-b]furan-2,7-dione
• 3,6,10-trimethyl-9-{[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-3h,3ah,4h,5h,8h,9h,11ah-cyclodeca[b]furan-2-one
• (3as,4r,9ar,9bs)-4-hydroxy-9-(hydroxymethyl)-6-methyl-3-methylidene-3ah,4h,5h,9ah,9bh-azuleno[4,5-b]furan-2,7-dione
• 4-hydroxy-5-(hydroxymethyl)-8-methyl-3-methylidene-3ah,4h,4ah,9h,9ah-azuleno[6,5-b]furan-2,7-dione
• (3as,5r,6ar,9ar,9bs)-3,6,9-trimethylidene-5-{[(2r,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-octahydroazuleno[4,5-b]furan-2-one

• Blätter als Salat
• Wurzel als Kaffeeersatz