Grüne Minze
Mentha spicata
Plantae · Tracheophyta · Lamiaceae · Mentha · Lamiales · Magnoliopsida
Auch: Mentha viridis, Mentha crispa
Über die Pflanze
Aufrechte, krautige, mehrjährige Pflanze (Perenne). Starkwüchsig, bildet Rhizome und Ableger. Blätter eiförmig bis lanzettlich, stark aromatisch. Blüten klein, lilafarben bis weiß in endständigen, ährigen Blütenständen.
Wirkung
Menthol, Menthofuran, Flavonoide
Anwendung
Kulinarische Nutzung (Tees, Desserts, Fleischgerichte), Medizinische Anwendungen (Traditionell bei Verdauungsbeschwerden, Kopfschmerzen, Entzündungen)
Volksmedizin im deutschsprachigen Raum
Phytotherapie zur Unterstützung der Gesundheit und Heilung.
Überlieferte Heilwirkungen
- Verdauungsbeschwerden, Kopfschmerzen, Entzündungen
Ayurveda
- Primary uses
- ['reducing_Ama', 'alleviating_Kapha_and_Pitta_imbalances']
Überliefertes Wissen
Griechische Nymphe Minthe, von Persephone in eine Pflanze verwandelt
Kulturelle Bedeutung
Symbol für Frische und Erholung (z. B. in Bädern gestreut)
Erkennungsmerkmale
- Stiele
- vierkantig
- Blätter
- mit sägezahntem Rand
Wuchs
krautig
Blütezeit
- Juli–September
Standort
feuchte Wiesen, Uferzonen, Moore, Flussufer
Herkunft
Europa, Nordafrika, Westasien (bis China)
Verwendete Pflanzenteile
- Blätter und Blütenstände (frisch oder getrocknet)
Zubereitung
- getrocknet
- frisch
- gefroren
Erntezeit
- Teil: Blüte · Monate: [7, 8, 9] · Hinweis: Im Spätsommer bis Herbst (Juli–September), wenn die Blütenknospen sich öffnen.
- Teil: Blatt · Monate: [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12] · Hinweis: Ganzjährig möglich, aber besonders aromatisch nach dem ersten Frost oder im Frühling.
Sammeln
- Monate: [7, 8] · Hinweis: Handschuhe empfohlen · Tageszeit: morgens|abends|nach Tau · Bedingungen: trocken, kein Regen · Pflanzenteil: Blatt · Reifezustand: vor Reife|reif
Inhaltsstoffe
- Menthol
- Menthofuran
- 1,8-Cineole (Eucalyptol)
- Rosmarinic acid
- Flavonoide
Ätherische Öle
- Menthol
- Menthofuran
- 1,8-Cineole (Eucalyptol)
Sicherheit und Wechselwirkungen
Giftigkeit
schwach
Herkunft der Einstufung: Menthofuran (die Zeile nennt es) und Pulegon in geringer Menge; die Zeile vermerkt abortive Wirkung. Als Küchenkraut und Tee unbedenklich, das Öl in der Schwangerschaft nicht.
Vergiftungszeichen
potentielle_abortions
Nebenwirkungen
- Potentielle abortions
- ja
Wechselwirkungen
Zu Wechselwirkungen liegen uns hier keine Angaben vor. Das heißt nicht, dass es keine gibt. Wenn du Medikamente nimmst, frag bitte deine Ärztin oder in der Apotheke nach.
Quellen
- Typ: buch · Titel: Buchleser-Warteschlange · Hinweis: Erstbeleg: Buchfund «Mentha spicata condensata» aus botaniker_queue
- Typ: primaer · Titel: PubMed/MEDLINE · Korpus: medline · Hinweis: 8 Abstracts nennen diese Art
- Typ: korpus · Datei: wikipedia_de_all_maxi_2026-01.zim · Stand: 2026-01-15 · Titel: Grüne Minze · Korpus: kiwix · Hinweis: kiwix: wikipedia_de_all_maxi_2026-01.zim (Stand 2026-01-15), Artikel «Grüne Minze» (gefunden über «Mentha spicata»)