Wasserkastanie
Eleocharis dulcis
Plantae · Tracheophyta · Cyperaceae · Eleocharis
Auch: Andropogon dulcis, Carex tuberosa, Cyperus dulcis, Eleocharis austrocaledonica, Eleocharis equisetina, Eleocharis esculenta, Eleocharis indica, Eleocharis plantaginea, Eleocharis plantaginea stolonifera, Eleocharis plantagineiformis, Eleocharis plantaginoidea, Eleocharis plantaginoides, Eleocharis tuberosa, Eleocharis tumida, Heleocharis plantagineiformis, Hippuris indica, Limnochloa plantaginea, Limnochloa tumida, Scirpus dubius, Scirpus plantagineus, Scirpus plantaginoides, Scirpus tuberosus, Scirpus tumidus
Erkennungsmerkmale
Aufrechte, hohle Sprosse bis zu 1,5 m hoch; Blattartige Sprossen; Basale Scheidenblätter von brauner bis schwarzer Farbe; Zylindrische Ähre mit kleinen Blüten und überlappenden Schuppen
Erntezeit
- Teil: Frucht · Monate: [6, 7, 8, 9, 10, 11] · Hinweis: In Australien wird die Wasserkastanie als Frischprodukt, Tiefkühlware oder Dosenware angeboten. · Bedingungen: Die Pflanze ist reif und geeignet für Verarbeitung oder Verkauf.
Sicherheit und Wechselwirkungen
Giftigkeit
schwach
Herkunft der Einstufung: Wasserkastanie: Knolle ist Nahrungsmittel; ⚠ Rohverzehr aus Gewässern kann Fasciolopsis (Darmegel) übertragen — mikrobiell, nicht toxisch.
Wechselwirkungen
Zu Wechselwirkungen liegen uns hier keine Angaben vor. Das heißt nicht, dass es keine gibt. Wenn du Medikamente nimmst, frag bitte deine Ärztin oder in der Apotheke nach.
Zu dieser Pflanze liegen bisher nur Grunddaten vor.
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