
Kräuterwissen
Mandarinen
Citrus reticulata
Plantae · Rutaceae · Citrus
Auch: Citrus chrysocarpa, Citrus crenatifolia, Citrus daoxianensis, Citrus deliciosa, Citrus depressa vangasay, Citrus erythrosa, Citrus madurensis deliciosa, Citrus madurensis vangasay, Citrus mangshanensis, Citrus nobilis, Citrus nobilis deliciosa, Citrus nobilis genuina, Citrus nobilis major, Citrus nobilis spontanea, Citrus nobilis vangasay, Citrus nobilis vangasy, Citrus otachihana, Citrus poonensis, Citrus succosa, Citrus tangerina, Citrus tankan, Citrus unshiu, Citrus vangasay, Citrus vangasy
Über die Pflanze
Kleine, immergrüne Bäume mit lanzettlich-lanzettlichen Blättern und unverwechselbarem intensivem Aroma. Früchte sind kleiner als Orangen, leichter zerteilbar, neun Segmenten pro Frucht.
Wirkung
Anti-inflammatorisch, antioxidantisch, hilft bei Osteoporose und Schwangerschaftsproblemen; verbessert die Verdauung und reduziert Phlegm
Überlieferte Heilwirkungen
- Antioxidantien, Boron, Vitamin D, Calcium, Estradiol, unterstützt das Immunsystem, Kollagenbildung, Eisenaufnahme, Blutdruckregulierung, Verdauungsprobleme
Traditionelle Chinesische Medizin
- Freitext
- für ihre Wärme- und Feuchtigkeitsausglichen-Eigenschaften eingesetzt
Ayurveda
- Hilft, kapha zu reduzieren
- ja
Überliefertes Wissen
Teil der chinesischen Tradition (TCM) und Ayurveda
Erkennungsmerkmale
kleine, immergrüne Bäume mit lanzettlich-lanzettlichen Blättern und unverwechselbarem intensivem Aroma. Früchte sind kleiner als Orangen, leichter zerteilbar, neun Segmenten pro Frucht.
Wuchs
Herkunft
Ursprünglich in Nordostindien oder Südwestchinas
Verwendete Pflanzenteile
Zubereitung
- getrocknete Schale als Gewürz
- Früchte zum Verzehr
Erntezeit
- Teil: Frucht · Monate: [10, 11, 12] · Hinweis: Mandarinen werden im Herbst und Winter erntet.
Sammeln
- Monate: [10, 11, 12, 1] · Hinweis: Handschuhe empfohlen · Tageszeit: morgens|abends|nach Tau · Bedingungen: Trocken, kein Regen · Pflanzenteil: Frucht · Reifezustand: vor Reife|reif|überreif|nach Frost
Inhaltsstoffe
- Tangeretin
- nobiletin
- hesperidin
- sinensetin
- narirutin
- isosinensetin
- limonene
- diosmin
- limonin
- 3-rutinosyl quercetin
- eriocitrin
- α pinene
- naringin
- α-myrcene
- cymene
- β-pinene
- xanthyletin
- terpinolene
- α terpinene
- caryophyllene
In der Küche
Früchte werden im Herbst und Winter geerntet; Frische und sorgfältig gewaschene Mandarinen empfohlen
Sicherheit und Wechselwirkungen
Giftigkeit
schwach
Abgeleitet aus der Giftstoffgruppe der Gattung, nicht aus einer Angabe zu dieser Art. Das ist eine Untergrenze, kein Messwert — behandle die Pflanze wie eine unbekannte.
EINSCHAETZUNG ohne Textbeleg, Gattung fuehrt Furocumarine (Psoralene) — Begruendung: „Citrus reticulata (Tangerine) wird als Lebensmittel weltweit konsumiert und gibt keinen Anlass für Vergiftungsberichte. Obwohl verwandte Pflanzen Furokumarine enthalten, sind diese in Citrus reticulata nicht belegt.“ ⚠ Untergrenze angehoben von „keine“ auf „schwach“, weil die Gattung Furocumarine (Psoralene) fuehrt — die Einstufung des Modells lag darunter.
Nebenwirkungen
übermäßiger Verzehr kann Sodbrennen oder Unwohlsein fördern; Mandarinenöl kann bei übermäßiger Anwendung allergische Reaktionen verursachen
Gegenanzeigen
Vorsicht bei hohen Dosen, insbesondere in der Schwangerschaft
Wechselwirkungen
- Typ: NIE_kombinieren · Hinweis: Mandarine sollten NIEMALS mit bestimmten Medikamenten wie Warfarin kombiniert werden, da sie die Wirkung dieser Medikamente beeinträchtigen können. · Pflanze latein: Citrus reticulata · Pflanze deutsch: Mandarine
- Typ: NIE_kombinieren · Hinweis: Mandarine sollten NIEMALS mit Contergan (Thalidomid) und Prothipendyl (Dominal) kombiniert werden. · Pflanze latein: Citrus reticulata · Pflanze deutsch: Mandarine
Quellen
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- Typ: wikipedia_de · Url: https://de.wikipedia.org/wiki/Mandarinente · Titel: Mandarinente
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