Amerikanische Kermesbeere

Die Amerikanische Kermesbeere ist eine faszinierende, aber giftige Pflanze mit einer langen Geschichte in der traditionellen Medizin, der Küche und der Naturheilkunde.

• Entzündungshemmend
• Schleimlösend
• Schmerzlindernd
• Abführend
• Immunstimulierend

• Äußerlich: Salben oder Umschläge bei Hauterkrankungen (z. B. Ekzeme, Psoriasis)
• Innerlich (nur in verarbeiteter Form!): Wurzeltee (bei Rheuma, Gicht – nur nach Absprache mit Arzt!)

Entzündungshemmung, Husten, Rheuma,

Innerlich: e Anwendung ist mit gesundheitlichen Risiken verbunden, da je nach Alter der Pflanzenteile die giftigen Inhaltsstoffe stark schwanken können.

• bei Rheuma, Gicht
• bei Atemwegsinfekten
• bei Muskel- und Gelenkschmerzen
• bei chronischen Infekten

Freitext

Shang Lu (in der Traditionellen Chinesischen Medizin)

Historisch verwendet zur Behandlung von Atemwegsinfektionen, Arthritis, Rheuma und Hautproblemen

• Indigene Völker Nordamerikas nutzten die Pflanze als Medizin und Nahrungsquelle.
• Im Süden der USA wird Pokeweed bei lokalen Festen (z. B. "Pokeberry Festival") gefeiert.

Weiße Blüten, die später in leuchtend rote bis schwarze Beeren reifen

aufrechte, stängelige Pflanze

• Juli bis September

sonnige Standorte

Nordamerika, heute auch in Europa und Asien verbreitet

• Frühe Triebe
• Reife Beeren (nach dem ersten Frost)
• Wurzeln

• Wurzeltee
• Homöopathische Mittel

• Teil: Shoots · Monate: [3, 4, 5, 6] · Hinweis: vor dem Aufblühen · Mondphase: neuem Mond|abnehmend
• Teil: Blätter · Monate: [3, 4, 5, 6] · Hinweis: nur junge Blätter · Mondphase: abnehmender Mond
• Teil: Beeren · Monate: [8, 9, 10, 11] · Hinweis: nicht roh verzehren · Mondphase: abnehmend|Vollmond
• Teil: Wurzel · Monate: [3, 10, 11] · Hinweis: hohe Giftigkeit · Mondphase: abnehmender Mond

• Monate: [3, 4, 5] · Hinweis: Nur nach mehrfachem Kochen (mind. 10–15 Minuten) oder Fermentation (z. B. als "Poke Sallet") essbar. · Bedingungen: Frühling bis frühes Sommerhalbjahr (März–Juni), wenn die Pflanze noch jung und zart ist. · Pflanzenteil: Blatt · Reifezustand: vor Reife|Knospe
• Monate: [3, 9] · Hinweis: Nicht roh verzehren! Nur nach langer Kochzeit (mind. 20–30 Minuten) oder Verarbeitung zu Extrakten (z. B. Tinkturen) geeignet. · Bedingungen: Herbst (nach dem Laubfall) oder Frühjahr (vor dem Austrieb). · Pflanzenteil: Wurzel
• Monate: [8, 9, 10] · Hinweis: Giftig für Menschen und Haustiere! Nur von Vögeln vertragen. Nicht essen! · Bedingungen: Spätsommer bis Herbst (August–Oktober), wenn sie schwarz-violett sind. · Pflanzenteil: Frucht · Reifezustand: schwarz-violett

• Saponine (z. B. Phytolaccagenin)
• Lektine (z. B. Phytolaccatoxin)
• Triterpene (z. B. Phytolaccin)
• Polyphenole (z. B. Anthocyane)

• β-amyrin
• 2-(methoxycarbonyl)-2,6a,6b,9,12a-pentamethyl-10-oxo-1,3,4,5,6,7,8,8a,9,11,12,12b,13,14b-tetradecahydropicene-4a-carboxylic acid
• (2s,4ar,6as,6br,8as,9r,12as,12br,14bs)-2-(methoxycarbonyl)-2,6a,6b,9,12a-pentamethyl-10-oxo-1,3,4,5,6,7,8,8a,9,11,12,12b,13,14b-tetradecahydropicene-4a-carboxylic acid
• amyrin
• lupeol
• alnulin
• 2-methyl 4a-(2s,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl (2r,4ar,6as,6br,9r,10s,12ar,12br,14br)-10-{[(2s,3r,4r,5r)-3,4-dihydroxy-5-{[(2s,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}oxan-2-yl]oxy}-9-(hydroxymethyl)-2,6a,6b,9,12a-pentamethyl-1,3,4,5,6,7,8,8a,10,11,12,12b,13,14b-tetradecahydropicene-2,4a-dicarboxylate
• (2r,4ar,6as,6br,9r,10r,11s,12as,12br,14br)-10,11-dihydroxy-9-(hydroxymethyl)-2-(methoxycarbonyl)-2,6a,6b,9,12a-pentamethyl-13-oxo-3,4,5,6,7,8,8a,10,11,12,12b,14b-dodecahydro-1h-picene-4a-carboxylic acid
• 2-methyl 4a-[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (2r,4ar,6as,6br,9r,12ar,12br,14br)-10-[(3,4-dihydroxy-5-{[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}oxan-2-yl)oxy]-11-hydroxy-9-(hydroxymethyl)-2,6a,6b,9,12a-pentamethyl-1,3,4,5,6,7,8,8a,10,11,12,12b,13,14b-tetradecahydropicene-2,4a-dicarboxylate
• (2r,4ar,6as,6br,9r,10s,12ar,12br,14br)-10-hydroxy-9-(hydroxymethyl)-2-(methoxycarbonyl)-2,6a,6b,9,12a-pentamethyl-1,3,4,5,6,7,8,8a,10,11,12,12b,13,14b-tetradecahydropicene-4a-carboxylic acid
• 24-methylene-cycloartanol
• (2s,4ar,6as,6br,8ar,9r,10r,11s,12ar,12br,14bs)-10-{[(2s,3r,4r,5r)-3,4-dihydroxy-5-{[(3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}oxan-2-yl]oxy}-11-hydroxy-9-(hydroxymethyl)-2-(methoxycarbonyl)-2,6a,6b,9,12a-pentamethyl-1,3,4,5,6,7,8,8a,10,11,12,12b,13,14b-tetradecahydropicene-4a-carboxylic acid
• dammaradienol
• 11-hydroxy-9-(hydroxymethyl)-2-(methoxycarbonyl)-2,6a,6b,12a-tetramethyl-9-{[(2s,3r,4s,5r)-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]oxy}-1,3,4,5,6,7,8,8a,10,11,12,12b,13,14b-tetradecahydropicene-4a-carboxylic acid
• 2-methyl 4a-(2s,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl (2s,4ar,6as,6br,8ar,9r,10r,11s,12as,12br,13r,14bs)-10-{[(2s,3r,4r,5r)-3,4-dihydroxy-5-{[(2s,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}oxan-2-yl]oxy}-11-hydroxy-9-(hydroxymethyl)-13-methoxy-2,6a,6b,9,12a-pentamethyl-1,3,4,5,6,7,8,8a,10,11,12,12b,13,14b-tetradecahydropicene-2,4a-dicarboxylate