Anis
Pimpinella anisum
Plantae · Tracheophyta · Apiaceae · Pimpinella · Apiales · Magnoliopsida
Auch: Anisum odoratum, Anisum officinale, Anisum officinarum, Anisum vulgare, Apium anisum, Carum anisum, Pimpinele anisa, Pimpinella palmetorum, Ptychotis vargasiana, Selinum anisum, Seseli gilliesii, Sison anisum, Tragium anisum, Tragium palmetorum
Über die Pflanze
Einjähriger, aromatischer Staudendoldenblütler.
Wirkung
- antispasmodisch
- expektorans
- galaktagogum
- karminativ
- antimikrobiell
Anwendung
- Tee: 0,5–1 g getrocknete Früchte (3x täglich)
- Tinktur: 1–2 ml (1:5, 10%ig, 3x täglich)
Volksmedizin im deutschsprachigen Raum
Husten,
Innerlich: anwenden oder in die Augen bringen.
Überlieferte Heilwirkungen
- bei Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Krämpfen
- Hustenlinderung, Schleimlösung
- Milchflussförderung bei stillenden Müttern
- Blähungsmittel
- gegen grampositive Bakterien wie Staphylococcus
Kulturelle Bedeutung
- Symbolik
- Fruchtbarkeit und Schutz
- Religiöse verwendung
- ägyptische und griechische Heilkunde als Heilpflanze
- Volksmedizin
- traditionelle chinesische Medizin (TCM) für Menstruationsbeschwerden
Wuchs
aufrecht
Herkunft
Mediterraner Raum (Südeuropa, Kleinasien)
Verwendete Pflanzenteile
- Blätter
- Früchte
- Samen
Zubereitung
- Tee
- Tinktur
Erntezeit
- Teil: Samen · Monate: [8, 9, 10] · Hinweis: ...
Sammeln
- Monate: [7, 8] · Hinweis: Vorsichtig abschneiden der Dolden oder Stängel. Trocknen an einem luftigen Ort. · Bedingungen: Die Pflanze ist geerntet, wenn die Blütenstände (Dolden) sich öffnen und die Samen braun werden. · Pflanzenteil: Samen · Reifezustand: braun und trocken
Lagerung
- Samen
- Luftdicht in Glasbehältern, kühl und dunkel (Haltbarkeit: 2–3 Jahre)
- Ätherisches öl
- Kühl und lichtgeschützt (Haltbarkeit: 1–2 Jahre)
Inhaltsstoffe
- umbelliferone
- terpineol
- octanal
- ferulic acid
- p-anisyl methyl ketone
- undecane
- (2s,3r)-butane-1,2,3-triol
- (r)-β-bisabolene
- syringic acid
- p-anisic acid
- 1,7-dimethylcyclodeca-1,3,7-triene
- 2,5-dihydroxybenzoic acid
- 2-(hydroxymethyl)-6-[2-(4-methoxyphenyl)ethoxy]oxane-3,4,5-triol
- 1-(4-methoxyphenyl)propane-1,2-diol
- choline
- vanilloloside
- (2s)-2-methylbutane-1,2,3,4-tetrol
- 2-[4-ethenyl-4-methyl-3-(prop-1-en-2-yl)cyclohexyl]propan-2-ol
- β-farnesene
- (+)-sabinene
- α-myrcene
- imperatorin
- decane
- chamomile
- eugenol
- cymene
- 4-methoxy-2-(prop-1-en-1-yl)phenyl 2-methylbutanoate
- 5-methoxy-2-[(1e)-prop-1-en-1-yl]phenol
- α pinene
- methoxsalen
Ätherische Öle
- terpineol
- (r)-β-bisabolene
- 1,7-dimethylcyclodeca-1,3,7-triene
- 2-[4-ethenyl-4-methyl-3-(prop-1-en-2-yl)cyclohexyl]propan-2-ol
- β-farnesene
- (+)-sabinene
- α-myrcene
- cymene
- α pinene
- 2-methyl-5-(6-methylhept-5-en-2-yl)cyclohexa-1,3-diene
- camphene
- chamazulene
- limonene,
- (+)-4-terpineol
- (-)-endo-α-bergamotene
Sicherheit und Wechselwirkungen
Giftigkeit
keine
Herkunft der Einstufung: Anis ist Gewürz und zugelassene Hustendroge. Anethol ist in Küchenmengen unbedenklich.
Gegenanzeigen
Nicht bei Säuglingen und Kleinkindern verwenden, da ernsthafte Nebenwirkungen auftreten können. Bei Schwangerschaft und Stillzeit in kulinarischen Mengen beschränken.
Wechselwirkungen
Zu Wechselwirkungen liegen uns hier keine Angaben vor. Das heißt nicht, dass es keine gibt. Wenn du Medikamente nimmst, frag bitte deine Ärztin oder in der Apotheke nach.
Dieser Eintrag wird noch ergänzt.
Als PDF mitnehmen