ZumWohlsein — Nicole Wohlsein, Dipl. Kinesiologin
Kräuterwissen
Golpar

Golpar

Heracleum persicum

Plantae · Tracheophyta · Apiaceae · Heracleum · Apiales · Magnoliopsida

Auch: Golpar

Über die Pflanze

Invasive, mehrjährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae).

Wirkung

Kann Blähungen reduzieren

Anwendung
Kategorie
Gewürz
Kulturelle Bedeutung
Land
Persien
Wendung
Gewürz
Herkunft

ursprünglich aus Iran, heute in Skandinavien verbreitet

Verwendete Pflanzenteile
  • Samen
  • Blütenblätter
  • Junge Blätter/Stängel
Zubereitung
  • Pulver
  • Eingelegt
Inhaltsstoffe
  • ätherische Öle (z. B. Hexylacetat, Buttersäureester)
Ätherische Öle
  • Hexylacetat
  • Buttersäureester
Sicherheit und Wechselwirkungen

Giftigkeit

mittel

Herkunft der Einstufung: Furocumarine im Saft (Heracleum persicum, Golpar) — phototoxisch wie bei allen Bärenklau-Arten, aber deutlich milder als H. mantegazzianum; als Gewürz gebräuchlich. Stufe gedeckt.

Giftige Teile

  • Saft der Pflanze enthält Furanocumarine

Teile und Zubereitungen im Einzelnen

  • Samen · roh — in dieser Form verwendet
    Diese Angabe gilt nur für Samen in der Form roh — nicht für andere Teile oder Zubereitungen.
  • Samen · Pulver — in dieser Form verwendet
    Diese Angabe gilt nur für Samen in der Form Pulver — nicht für andere Teile oder Zubereitungen.
  • Blütenblätter · roh — in dieser Form verwendet
    Diese Angabe gilt nur für Blütenblätter in der Form roh — nicht für andere Teile oder Zubereitungen.
  • Junge Blätter/Stängel · roh — in dieser Form verwendet
    Diese Angabe gilt nur für Junge Blätter/Stängel in der Form roh — nicht für andere Teile oder Zubereitungen.

Vergiftungszeichen

Rötungen, Blasen, Narben

Wechselwirkungen

Zu Wechselwirkungen liegen uns hier keine Angaben vor. Das heißt nicht, dass es keine gibt. Wenn du Medikamente nimmst, frag bitte deine Ärztin oder in der Apotheke nach.

Quellen
  • Typ: wikipedia_de · Url: https://de.wikipedia.org/wiki/Golpar · Titel: Golpar
  • Typ: wikipedia_de · Url: https://de.wikipedia.org/wiki/Doris_Golpashin · Titel: Doris Golpashin
  • Typ: wikipedia_en · Url: https://en.wikipedia.org/wiki/Heracleum_persicum · Titel: Heracleum persicum
  • Typ: wikipedia_en · Url: https://en.wikipedia.org/wiki/Heracleum_persicum · Titel: Heracleum persicum
  • Typ: pfaf · Url: https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Heracleum persicum · Titel: PFAF — Heracleum persicum
  • Typ: lotus · Url: https://lotus.naturalproducts.net/search/simple/Heracleum%20persicum · Titel: LOTUS — Heracleum persicum
  • Typ: web · Url: https://en.wikipedia.org/wiki/Heracleum_maximum · Titel: Heracleum maximum - Wikipedia
  • Typ: web · Url: https://en.wikipedia.org/wiki/Heracleum_persicum · Titel: Heracleumpersicum- Wikipedia
  • Typ: web · Url: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3699400/ · Titel: EthnobotanyofHeracleumpersicumDesf. ex Fisch., an invasive...
  • Typ: web · Url: http://proborshevik.ru/wp-content/uploads/2013/10/Alm_2013.pdf · Titel: EthnobotanyofHeracleumpersicumDesf. ex Fisch., an invasive...
  • Typ: web · Url: https://en.wikipedia.org/wiki/Heracleum_persicum · Titel: Heracleum persicum - Wikipedia
  • Typ: web · Url: https://en.wikipedia.org/wiki/Heracleum_persicum · Titel: Heracleum persicum - Wikipedia
  • Typ: web · Url: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2095496418300621 · Titel: Phytochemistry and biological activities of Heracleum persicum: a review - ScienceDirect
  • Typ: web · Url: https://www.researchgate.net/publication/235671854_Chemistry_pharmacology_and_medicinal_properties_of_Heracleum_persicum_Desf_Ex_Fischer_A_review · Titel: (PDF) Chemistry, pharmacology and medicinal properties of Heracleum persicum Desf. Ex Fischer: A review

Dieser Eintrag wird noch ergänzt.

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