Wald-Erdbeere
Fragaria vesca
Plantae · Tracheophyta · Rosaceae · Fragaria
Auch: Fragaria californica
Über die Pflanze
Pflanze der Familie Rosaceae, wächst in lichten Wäldern und Waldrändern.
Überlieferte Heilwirkungen
- Antioxidative Eigenschaften, Ballaststoffe fördern Verdauung
Überliefertes Wissen
Wurzeln als Diuretikum, Blätter adstringierend bei Durchfall
Kulturelle Bedeutung
Inspirierte Werke wie Ingmar Bergmans 'Smultronstället' (1957)
Erkennungsmerkmale
kleine weiße Blüten, rote Früchte (Erdbeeren), wächst in Ausläufer
Wuchs
Kleinstrauch oder krautartig
Blütezeit
- April bis Juni
Standort
lichte Laub- und Nadelwälder, Waldränder, sonnige bis absonnige Standorte
Erntezeit
- Teil: Frucht · Monate: [6, 7, 8] · Hinweis: ... · Mondphase: abnehmend|Vollmond
Sammeln
- Monate: [6, 7] · Hinweis: Früchte sind rot und weich (nicht matschig) · Tageszeit: morgens|abends · Bedingungen: trockenem Wetter, um Schimmel zu vermeiden · Pflanzenteil: Frucht · Reifezustand: reif
- Monate: [4, 5] · Hinweis: Nur junge, frische Blätter verwenden (alte Blätter sind bitter) · Bedingungen: halbschatten bis sonnige Standorte, humusreich und durchlässig · Pflanzenteil: Blatt
In der Küche
Verwendung in Konfitüren/Marmeladen, aromatisiert durch grüne Kernchen der Früchte
Sicherheit und Wechselwirkungen
Giftigkeit
keine
Herkunft der Einstufung: Wald-Erdbeere ist Lebensmittel; die Blätter sind Teekraut.
Wechselwirkungen
Zu Wechselwirkungen liegen uns hier keine Angaben vor. Das heißt nicht, dass es keine gibt. Wenn du Medikamente nimmst, frag bitte deine Ärztin oder in der Apotheke nach.
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