Bastard-Luzerne
Medicago sativa
Plantae · Tracheophyta · Fabaceae · Medicago · Fabales · Magnoliopsida
Auch: Medica sativa, Medicago afganica, Medicago falcata, Medicago praesativa spontanea, Medicago roborovskii, Medicago vera
Wirkung
Unterstützt allgemeine Vitalität, Verdauung und ausgewogene Ernährung
Anwendung
Salate, Sandwiches/Wraps, Smoothies, Garnitur für Suppen, Bowls oder Avocado-Toast
Überlieferte Heilwirkungen
- Verdauungsstörungen, Unterstützung der Nährstoffversorgung, antioxidative Wirkung
Überliefertes Wissen
Unterstützt allgemeine Vitalität, Verdauung und ausgewogene Ernährung
Erntezeit
- Teil: Blatt · Monate: [6, 7] · Hinweis: ...
- Teil: Samen · Monate: [8, 9] · Hinweis: ...
- Teil: Wurzelstock · Monate: [3, 10] · Hinweis: ...
Inhaltsstoffe
- Vitamin K, Vitamin C, Folsäure und Mineralien
Ätherische Öle
- medicagenic acid
- soyasaponin i
- 10-[(4,5-dihydroxy-3-{[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}oxan-2-yl)oxy]-9-(hydroxymethyl)-2,2,6a,6b,9,12a-hexamethyl-1,3,4,5,6,7,8,8a,10,11,12,12b,13,14b-tetradecahydropicene-4a-carboxylic acid
- 8a-({[3-({3,4-dihydroxy-6-methyl-5-[(3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl)oxy]oxan-2-yl}oxy)-4,5-dihydroxyoxan-2-yl]oxy}carbonyl)-2-hydroxy-4,6a,6b,11,11,14b-hexamethyl-3-{[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-1,2,3,4a,5,6,7,8,9,10,12,12a,14,14a-tetradecahydropicene-4-carboxylic acid
- (2s,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl (4as,6as,6br,8ar,9r,10s,12ar,12br,14bs)-10-{[(2s,3r,4s,5s)-4,5-dihydroxy-3-{[(2s,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}oxan-2-yl]oxy}-9-(hydroxymethyl)-2,2,6a,6b,9,12a-hexamethyl-1,3,4,5,6,7,8,8a,10,11,12,12b,13,14b-tetradecahydropicene-4a-carboxylate
- 3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl 10-[(4,5-dihydroxy-3-{[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}oxan-2-yl)oxy]-9-(hydroxymethyl)-2,2,6a,6b,9,12a-hexamethyl-1,3,4,5,6,7,8,8a,10,11,12,12b,13,14b-tetradecahydropicene-4a-carboxylate
- 2-hydroxy-4,6a,6b,11,11,14b-hexamethyl-3-{[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-8a-({[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}carbonyl)-1,2,3,4a,5,6,7,8,9,10,12,12a,14,14a-tetradecahydropicene-4-carboxylic acid
- soyasapogenol b
- (2s,3r,4s,4ar,6ar,6bs,8as,12as,14ar,14br)-2-hydroxy-4,6a,6b,11,11,14b-hexamethyl-3-{[(2r,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-8a-({[(2s,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}carbonyl)-1,2,3,4a,5,6,7,8,9,10,12,12a,14,14a-tetradecahydropicene-4-carboxylic acid
- hederagenin
- 2-hydroxy-4,6a,6b,11,11,14b-hexamethyl-3-{[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-1,2,3,4a,5,6,7,8,9,10,12,12a,14,14a-tetradecahydropicene-4,8a-dicarboxylic acid
- (2s,3r,4s,4ar,6ar,6bs,8as,12as,14ar,14br)-2-hydroxy-4,6a,6b,11,11,14b-hexamethyl-3-{[(2r,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-1,2,3,4a,5,6,7,8,9,10,12,12a,14,14a-tetradecahydropicene-4,8a-dicarboxylic acid
- soyasapogenol f
- (2s,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl (4as,6as,6br,8ar,9r,10s,12ar,12br,14bs)-10-{[(2s,3r,4s,5s)-3-{[(2s,3r,4s,5s,6r)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-{[(2s,3r,4s,5s)-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]oxy}oxan-2-yl]oxy}-4,5-dihydroxyoxan-2-yl]oxy}-9-(hydroxymethyl)-2,2,6a,6b,9,12a-hexamethyl-1,3,4,5,6,7,8,8a,10,11,12,12b,13,14b-tetradecahydropicene-4a-carboxylate
- (3s,4s,6ar,8as,12ar,14br)-4-(hydroxymethyl)-4,6a,6b,8a,11,11,14b-heptamethyl-1,2,3,4a,5,6,7,8,12,12a,14,14a-dodecahydropicen-3-ol
In der Küche
Frische Ergänzung für Textur und Geschmack in Salaten, Sandwiches, Smoothies und als Garnitur
Sicherheit und Wechselwirkungen
Giftigkeit
schwach
Herkunft der Einstufung: L-Canavanin in Samen und Sprossen — kann bei disponierten Personen lupusartige Reaktionen auslösen; Alfalfa-Sprossen sind deshalb bei Autoimmunerkrankungen kritisch. Als Futter- und Salatpflanze verbreitet.
Vergiftungszeichen
Magen-Darm-Beschwerden, Blähungen, Durchfall, Koliken, Hämolytische Anämie, Nierenversagen, bittere Milchprodukte bei Kühen, allergische Reaktionen (Hautausschlag, Juckreiz), mögliche hormonelle Störungen
Wechselwirkungen
Zu Wechselwirkungen liegen uns hier keine Angaben vor. Das heißt nicht, dass es keine gibt. Wenn du Medikamente nimmst, frag bitte deine Ärztin oder in der Apotheke nach.
Zu dieser Pflanze liegen bisher nur Grunddaten vor.
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