Kräuterwissen
Hodgsonia macrocarpa
Plantae · Tracheophyta · Cucurbitaceae · Hodgsonia · Cucurbitales · Magnoliopsida
Auch: Kadam, Kadam-Nuss
Wirkung
- Samen
- Nährstoffreiche, entzündungshemmende Eigenschaften
- Kadamöl
- Gesundheitliche Vorteile, nussiger Geschmack, gut für die Haut
Anwendung
- Samen
- Verdauungsprobleme, Hauterkrankungen, entzündungshemmend
- Kadamöl
- Entzündungshemmende Eigenschaften, gut für die Haut
Verwendete Pflanzenteile
- Samen: Nährstoffreiche Samen, oft geröstet oder gekocht als Snack verwendet. Kadamöl wird aus den Samen gewonnen und in der Küche und traditionellen Medizin eingesetzt. · Blätter: In der traditionellen Medizin werden die Blätter oft als Tee oder Aufguss verwendet.
Inhaltsstoffe
- Samen: gesunde Fetten, Proteine, Kalzium, Magnesium, Eisen und Vitamin E · Kadamöl: nussiger Geschmack
In der Küche
- Samen
- Nährstoffreiche, oft geröstet oder gekocht als Snack verwendet
- Kadamöl
- für Salatdressings, zum Braten und Backen
Sicherheit und Wechselwirkungen
Giftigkeit
keine
Herkunft der Einstufung: Die Samen sind ölliefernd und essbar (Kadamöl); keine Giftwirkung belegt.
Wechselwirkungen
Zu Wechselwirkungen liegen uns hier keine Angaben vor. Das heißt nicht, dass es keine gibt. Wenn du Medikamente nimmst, frag bitte deine Ärztin oder in der Apotheke nach.
Zu dieser Pflanze liegen bisher nur Grunddaten vor.
Als PDF mitnehmen