Roter Holunder

Giftigkeit

schwach

Belegt aus einem Nachschlagewerk (Wikipedia), mit wörtlichem Zitat geprüft.

kiwix: wikipedia_de_all_maxi_2026-01.zim (Stand 2026-01-15), Artikel «Roter Holunder», Abschnitt «Toxikologie, Verwendung und Inhaltsstoffe, Pharmakologie» (gefunden über «Sambucus racemosa») — Beleg: „Roh und unreif sind die Früchte des Roten Holunders giftig. Sie führen zu Brechdurchfall“ [bewertet 2026-09-03,, enzyklopaedisch; Primaerbeleg aus MEDLINE steht aus]

Giftige Teile

• Samen
• Früchte

Teile und Zubereitungen im Einzelnen

• Frucht · roh — giftig
  Brechdurchfall, Bauchschmerzen
• Frucht · gekocht — in dieser Form verwendet
  Diese Angabe gilt nur für Frucht in der Form gekocht — nicht für andere Teile oder Zubereitungen.
• Blüte · roh — in dieser Form verwendet
  Diese Angabe gilt nur für Blüte in der Form roh — nicht für andere Teile oder Zubereitungen.
• Blüte · Tee — in dieser Form verwendet
  Diese Angabe gilt nur für Blüte in der Form Tee — nicht für andere Teile oder Zubereitungen.
• Frucht · Tee — in dieser Form verwendet
  Diese Angabe gilt nur für Frucht in der Form Tee — nicht für andere Teile oder Zubereitungen.
• Frucht · Sirup — in dieser Form verwendet
  Diese Angabe gilt nur für Frucht in der Form Sirup — nicht für andere Teile oder Zubereitungen.
• Frucht · Kompott — in dieser Form verwendet
  Diese Angabe gilt nur für Frucht in der Form Kompott — nicht für andere Teile oder Zubereitungen.
• Frucht · Konfitüre — in dieser Form verwendet
  Diese Angabe gilt nur für Frucht in der Form Konfitüre — nicht für andere Teile oder Zubereitungen.
• Frucht · Gelee — in dieser Form verwendet
  Diese Angabe gilt nur für Frucht in der Form Gelee — nicht für andere Teile oder Zubereitungen.
• Frucht · Marmelade — in dieser Form verwendet
  Diese Angabe gilt nur für Frucht in der Form Marmelade — nicht für andere Teile oder Zubereitungen.
• Frucht · Salbe — in dieser Form verwendet
  Diese Angabe gilt nur für Frucht in der Form Salbe — nicht für andere Teile oder Zubereitungen.

Vergiftungszeichen

Brechdurchfall

Gegenanzeigen

Roh und unreife Früchte giftig

Wechselwirkungen

• Typ: NIE_kombinieren · Hinweis: Sambucus racemosa sollte nie mit anderen giftigen Pflanzen kombiniert werden, insbesondere solchen, die Cyanide enthalten. · Pflanze latein: Sambucus racemosa · Pflanze deutsch: Roter Holunder
• Typ: hemmt · Hinweis: Es gibt ein In-vitro-Experiment, das darauf hindeutet, dass Sambucus racemosa eine hemmende Wirkung gegen HIV-1-Reverse Transkriptase hat. Dies könnte zu einer Wirkungsaufhebung mit anderen Medikamenten führen. · Pflanze latein: Sambucus racemosa · Pflanze deutsch: Roter Holunder